Hmm, ktoś jeszcze nie jadł kiszki ziemniaczanej ? Niech żałuje, smak ziemniaków i boczku połączonych razem tworzy niesamowitą kompozycję. Danie można zrobić na grillu, najlepiej na patelni. Kiszka lubi się rozpadać 🙂 Do tego pyszne grzanki czosnkowo maślane. Cóż więcej można dodać.
Kiszka ziemniaczana z grzankami
Składniki:
- Kiszka ziemniaczana;
- Bagietka;
- Olej lub masło klarowane do smażenia;
- Masło na grzanki;
- Czosnek;
- Sól;
- Koperek.
Przygotowanie
Masło czosnkowe
- Rozgniatamy czosnek dodajemy do masła i ugniatamy razem z solą.
- Powstała pastą smarujemy pociętą na mini kanapki bagietkę.
- Pod koniec pieczenia kiszki kładziemy grzanki na grillu, najpierw suchym spodem. Masło musi przesiąknąć przez bagietkę.
- Następnie obracamy grzanki, aby się opiekły z każdej strony. Trzeba uważać żeby się nie przypaliły.
Kiszka
- Rozgrzewamy grilla i patelnię. Dokładamy klarowane masło lub olej.
- Kładziemy kiszkę i obsmażamy na złoty kolor, kiszka lubi pęknąć. Nie przejmujmy się tym taki jej urok.
- Na koniec przyozdabiamy koperkiem.
- Podajemy z gorącymi grzankami.
